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第十八章 情（第3页）

　　闵尚宫站出来把柜门打开。

　　“头非头。”

　　“衣非衣。”

　　“人非人。”

　　叹息声此起彼伏，充满了比赛场。

　　“这就是本次御膳竞赛的考试题，也是你们学过的。仔细想想，然后写下食物名称。”

　　最高尚宫话音刚落，便响起了锣鼓声。

　　这样的题目长今闻所未闻见所未见。今英开始磨墨，没过多久就写好了答案，最先走到前面。接着，丫头们也都一个接一个地写完了，长今的头脑里依旧是一片空白。

　　连生交上答题纸先出去了，站在门外心急如焚。

　　“这可如何是好，怎么会出这种题目呢！”

　　“谁说不是呢，平时只顾着学习料理方法，谁能想到出古诗啊？”

　　昌伊心里也很着急。

　　德九紧贴在训育场院外的围墙边上，急得不知如何是好。他借口给司饔院送酒，很早就来到这里，堆起几块瓦片，垫在脚底，他紧紧抓着墙沿。从后面看去，俨然是个小偷。

　　“这可怎么办呢，哎呀，料理材料只剩一半了……好材料都挑完了。“

　　德九远远地看着，清晰地看见长今郁闷的表情。

　　“你在这里干什么？”

　　突如其来的声音吓得德九手忙脚乱，本来就有些歪斜的瓦台随之摇晃起来。德九在摇摇晃晃的瓦台上手舞足蹈，最后还是摔了个四脚朝天。

　　“你是干什么的？怎么在这儿偷看内人训育场？”

　　说话人正是闵政浩。

　　“不是，我刚才到内禁卫炊事班……”

　　德九吞吞吐吐，想找个机会逃跑。

　　那边又响起敲锣打鼓的声音。没写出答案的丫头共有十个，长今也在其中。

　　“答案是饺子。东汉末年的诸葛亮讨伐南蛮，大获全胜，撤兵途中经过泸水河边，突然间狂风四起，天地漆黑一片，到处飞沙走石。这时候有部下提议，根据南蛮的风俗，应该用七七四十九颗人头祭祀天神。诸葛亮不想随便杀人，他灵机一动，想出一条妙计。诸葛亮命令手下制作人头形状的面点当祭品，这就是馒头的由来，后来慢慢演化，又变生出饺子。”

　　长今遗憾地点了点头。头非头，似头非头。衣非衣，似衣非衣。这两句说的是饺子皮。人非人，似人而非人，当然是饺子了。

　　现在还没到最后关头。尽管材料不好，毕竟还有机会料理食物。躲在坚硬壳中沉睡了二十年的百本种子不也都发芽了吗？长今从来没包过饺子，不免有些担心，但既然已经走到这一步，那就试一试吧。长今心里主意已定。

　　“刚才已经说过，按照答对题目的顺序选择材料，但是如果没有挑选材料的眼光，顺序靠前也没有用！选择材料的眼光也在考试范围之内，请大家慎重选择。”

　　所有的人心里都很紧张，今英第一个走向桌子，她先从头至尾看过一遍，认真观察，试试手感，最后选择了其中一份，是前胸肉。

　　轮到长今的时候只剩六份了，她选了一份后腿肉。后腿肉主要用于制做罐头或肉脯，做肉汤的时候几乎不用这个部位。

　　“因为肉汤和豆腐需要时间较长，所以今天就先做肉汤和豆腐，明天早晨再聚集到这里参加比赛。自己的材料要保管好，尤其是珍粉非常贵重。每人只发固定的数量，务必格外小心在意。”